Claudio Minzera | Nutrizionista

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Io credo e gli studi scientifici lo dimostrano, che la salute si costruisce a tavola, sulla base del cibo che mangiamo. È dunque importante dare la giusta importanza a una dieta varia ed equilibrata, caratterizzata dall’assunzione bilanciata dei vari nutrienti.

Inoltre quando si pratica attività sportiva, sia a livello professionale, sia a livello amatoriale, è molto importante adottare una alimentazione, compatibile con le varie discipline sportive, dal punto di vista dei fabbisogni nutrizionali che si devono adottare prima, durante e dopo una competizione.

L’equilibrio alimentare non si costruisce su un unico pasto o su un unico giorno ma piuttosto su una continuità settimanale. Non esistono cibi “proibiti” come neanche cibi “miracolosi”, anche se ovviamente alcuni alimenti sono considerati più salutari (come la frutta, la verdura, i farinacei rigorosamente integrali, il pesce) e altri meno (come i cibi zuccherati o troppo salati, le carni troppo grasse e conservate con lunga scadenza e dunque i grassi di origine animale).

Un corretto stile alimentare contribuisce a costruire, rafforzare, mantenere il corpo e a fornire l’energia quotidiana indispensabile al buon funzionamento dell’organismo fisico che mentale.

Una dieta bilanciata, combinata a uno stile di vita attivo che preveda la pratica quotidiana di attività fisica, aiuta a mantenere un peso corporeo adeguato, permettendo una crescita più armoniosa da un punto di vista fisico e più serena da un punto di vista psicologico. Mangiare sano aiuta a prevenire e a trattare molte malattie croniche come l’obesità e il sovrappeso, l’ipertensione arteriosa, le malattie dell’apparato cardiocircolatorio, le malattie metaboliche, il diabete tipo 2, alcune forme di tumori.

Inoltre, una sana alimentazione fortifica il sistema immunitario contribuendo a proteggere l’organismo da alcune malattie non direttamente legate alla nutrizione.

Mangiare bene conviene ……..

Scrivete qui i vostri dubbi e le vostre domande, sarò lieto di rispondervi

Dr. Claudio Minzera