Chi l’ha detto che l’insalata deve per forza di cose limitarsi ad essere composta da chili e chili di lattuga?
Quest’oggi, realizzeremo un’insalata in Zona, da 5 blocchi completi; la Dieta Zona è più che altro piacere per la buona cucina e non un continuo sacrificio, cercate di non dimenticarvelo!
Per perdere peso e smaltire la massa grassa accumulata durante l’inverno, un utile aiutante può rivelarsi il tonno che, unito a insalata verde, pomodori, fagiolini, patate, olive ere, acciughe e uovo sodo, vi permetterà di dare un tocco di colore alla vostra pausa pranzo, da 5 blocchi completi, senza appesantire il vostro “provato” girovita!

INGREDIENTI per una persona:

• Gr.75 patata
• Gr.370 Pomodori maturi
• Insalata verde a piacere
• Gr.380 fagiolini
• N.3 olive nere
• N.1 uovo e Gr 20 albume sodi
• Gr 45 tonno sott’olio sgocciolato in vetro
• Gr.30 Acciughe sott’olio o sotto sale
• N.1 cucchiaio di olio extr.ver d’oliva
• aceto e succo di limone

ISTRUZIONI:

Lessare la patata e i fagiolini.
Tagliare a pezzetti e unire all’insalata e al pomodoro a spicchi.
Condire con olio, aceto e un poco di succo di limone, sale e pepe. Aggiungere i listelli di olive, le acciughe spezzettate, le uova sode a fettine o pezzetti, il tonno sbriciolato.

Buon appetito!