MANGIARE GRASSI NON TI FARÀ INGRASSARE!
Cioè…se mangerai il giusto tipo di grassi senza eccedere nelle quantità, non ingrasserai. Sì, i grassi (con 9 calorie/grammo) sono più calorici delle proteine o dei carboidrati (con 4 calorie/grammo), ma mangiare adeguate quantità di grassi sani ti aiuterà realmente a perdere grassocorporeo e a ottenere un corpo magro e sano. Se sei confuso riguardo ai grassi, lo capisco…basta osservare la società odierna! Non solo i produttori alimentari ti bombardano con i loro messaggi confusi, ma, a peggiorare le cose, ci si mettono anche i cosiddetti “esperti” con le loro teorie riguardo alla qualità e alla quantità dei grassi che dovresti mangiare.

Alcuni cosiddetti “esperti” affermano ancora che una dieta con pochi grassi e molti carboidrati è il modo migliore per perdere peso e prevenire le malattie cardiache. Dall’altra parte, altri cosiddetti “esperti” sostengono che una dieta con pochi carboidrati, molte proteine e molti grassi, sia la formula magica per perdere peso e prevenire le malattie cardiache. Ma in realtà, la risposta sta nel mezzo. Guardando gli studi scientifici su vari tipi di diete tradizionali, l’unica cosa chiara è che non esiste alcuna formula magica di macronutrienti che possa prevenire le malattie cardiache e l’obesità. In realtà, c’è un fattore, del tutto diverso dai macronutrienti, che controlla davvero la risposta e la reazione del tuo corpo al cibo.

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