Per chi non ha un idea su cosa cucinare per pranzo e rimanendo sempre in Zona vi suggerisco un piatto estivo, prosciutto e melone da 4 blocchi, semplice e gustoso, che unisce il sapore fresco e dolce di questo frutto a quello più saporito del salume.

Per prepararlo occorrono pochissimi minuti e altrettanti semplici ingredienti: prosciutto crudo e un melone maturo, succoso e molto profumato.

Possiamo presentare questa preparazione tagliando il melone a spicchi e adagiandovi sopra il prosciutto, oppure creare una sfiziosa insalata, tagliando il melone a cubetti e il prosciutto a striscioline.

Ingredienti (1 porzione)

• pane integrale – 40 g (2mbC);
• prosciutto crudo – 100 g (4mbP, 2mbG);
• melone – 120 g (1mbC);
• olio – 2 cucchiaini (2mbG);
• mela – 90 g (1mbC).