Risotto con prosciutto e philadelphia: ecco il mio pranzo di oggi in Zona da4 blocchi completi, facile e veloce.

Saltare in padella il risotto con 4 cucchiaini di olio per circa 3 minuti.

Ricoprire il riso con acqua, salare a piacere (senza esagerare) e far cuocere per circa 20-22 minuti.
A cottura ultimata, aggiungere prosciutto e philadelphia (nelle quantità di indicate), mescolando bene il tutto.

Ingredienti per una porzione

• riso integrale – 60 g;
• philadelphia Light – 80 g;
• prosciutto cotto – 90 g;
• cucchiaini di olio – 4.

Buon appetito